抹茶味ストレートゼリー

抹茶味がストレートに味わえる、すっきり爽やか抹茶ゼリーです。
ほろ苦さとほどよい甘さのビタミン豊富なヘルシーゼリー。暑い夏に。

材料
ゼラチン粉末　　１袋（10ml）
水　　　　　　　　　500ml
抹茶　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　大さじ１．５
ホイップ済み生クリーム　　適量
抹茶ふりかけ用　小さじ１

つくりかた
１．抹茶大さじ１と砂糖大さじ１，５とお湯大さじ３をコップに入れてスプーンで混ぜ溶かす。
２．ゼラチン粉末をボウルにいれ、水500mlの内のコップ１杯分を入れて混ぜる。
３．残りの水を小さい鍋に入れ沸騰させる。
４．３．の熱湯を２．に入れる。１．も加えてスプーンでよくかき混ぜ、溶かす。
５．そのまま３０分ぐらい室温で放置し、熱をさます。
６．コップ７分目ぐらいに５．を注いでいく。冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
７．甘さ控えめの生クリームを泡だててゼリーの上に絞る。
８．最後に抹茶をふるいにかけながらふりかけて、出来上がり！