抹茶のレシピ ~ヨーロッパの食材を活かした抹茶レシピ集~

皆さん、こんにちは。バルセロナ発の抹茶レシピ集です。海外で抹茶のお菓子を作るのは大変ですよね。まず新鮮な抹茶がなかなか手に入らない、海外で調達できる食材を活かしたレシピがなかなか無いなどなど。このブログでは海外、とくにヨーロッパでも簡単に手に入る食材で作れる抹茶レシピを紹介しています。日本にはないヨーロッパ風のアレンジも沢山載せていきます。海外にいても抹茶をたくさん料理したい方は是非ご活用下さい! ざ・抹茶はうすはお陰様で2014年春、設立5周年を迎えます。本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い致します。 編集部 info@thematchahouse.com

2016年10月9日日曜日

第22回バルセロナ・サロン・デル・マンガで日本茶試飲会・抹茶菓子試食会をします



来場者13万人を超すといわれるバルセロナの漫画フェスティバル、「サロン・デ・マンガ・バルセロナ」。去年大盛況に終わった日本料理ワークショップが今年もやってきます。ざ・抹茶はうすは初日の土曜日10月29日の朝と夕方の2回、フェスティバルの盛り上げ役としてイベントをさせていただくことになりました。午前の部は10時半から1時間にわたって日本茶の試飲会・抹茶菓子の試食会を予定しています。 参加費無料です。150人分しかご用意がないので、お早目にお席におつきください。ご家族でどうぞお気軽にお越しください。
El espacio de gastronomía japonesa del Salón del manga de Barcelona XXII, situado en el Palacio 1 en Fira de Barcelona Monjuic, tendrá la repostería japonesa como gran estrella. Los talleres de cocina están coordinados por Roger Ortuño Flamerich de comerjapones.com y Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa. El taller de cocina incluirá diversas sesiones dedicadas a los dulces japoneses. The Matcha House Europe ざ・抹茶はうす realizarán una Degustación de té japonés y un dulce japonés con té Matcha desde las 10:30 hasta 11:30. Primeras 150 personas podrán degustar tés japoneses y un dulce japonés elaborado con té verde Matcha. Este taller es gratuito.

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